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罗非鱼液氮速冻之一条罗非鱼的价值链

来源:鑫锋立(北京)科技有限公司   更新时间:2019年03月08日

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罗非鱼液氮速冻机:2月21日至24日,自治区党委书记、自治区人大常委会主任鹿心社深化兴业、陆川、容县、北流调研时,对百洋工业投资集团股份有限公司旗下的广西百嘉食物有限公司高质量开展形式给予高度肯定,赞扬该公司把一条鱼做成全工业链,实现一二三工业高度融合,十分不错。


这个在全国罗非鱼加工交易职业排名榜首的企业,是如何将一条鱼吃干榨净,接二连三打造高效齐备的工业运营体系,又是如何让这条鱼的价值链条惠及上下流,发生良好的经济、社会效益的?2月26日至27日,本报记者走进百洋集团,将这个推进农业高质量开展的成功范例展现给读者。

位于北流市的广西百嘉食物有限公司是百洋集团“一条鱼”工业运营体系中的一个环节,以罗非鱼质料鱼加工为主。百洋集团把加工企业作为原点,上接一产,下连三产,二产再发散循环,画出了一张经济、社会双双获益的价值链条图。罗非鱼液氮速冻机

有利地势有利地势及第及第

罗非鱼原产非洲,上世纪70年代“游”入广西。通过近20年的开展,广西逐渐成为全国罗非鱼饲养加工交易三大优势区域之一。

百洋集团成善于这个广西罗非鱼工业的快速开展期,集团董事长孙忠义说,百洋正是抓住用好了“有利地势有利地势”。

2006年以前,百洋是一家饲料出产企业。在出产出售水产饲料的一起他们敏锐地发现,已成为广西水产饲养大宗品种的罗非鱼因无法就近加工而常常遭受出售隆冬。而当时的加工厂却由于没能疏通出口销路,对质料鱼需求也十分有限。

与广西加工出口的“冷”相反,世界商场对罗非鱼的需求却在不断升温。联合国粮农组织向全世界推广饲养罗非鱼,并称其为“人类第六大食物”“21世纪之鱼”。百洋果断抓住这一“有利地势”,于2006年在南宁投产榜首家罗非鱼加工厂。罗非鱼液氮速冻机

“有利地势”正好,“有利地势”来助。“广西北回归线以南及沿海地区是罗非鱼饲养的优势区域。”孙忠义说,2003年至今,国家农业主管部门一直把罗非鱼列为优势出口水产品,把广西列为全国罗非鱼优势饲养带,给予方针、资金上的支持。自治区也很给力,从2004年开端每年都会出台对罗非鱼饲养加工的扶持补助方针,罗非鱼工业由此成为广西水产的支柱工业,出口创汇排在广西农产品前列。

抓准有利地势,用好有利地势,再加上企业严厉练好内功,百洋在短短几年时刻凭借罗非鱼加工交易及第及第,2008年成为广西同职业榜首,2010年成为全国榜首,至今无人超越。

百洋并未因而止步不前,而是在加工环节不断创新,将一条鱼吃干榨净——加工的鲜鱼片作为冷冻食物出口;整修切下的带刺鱼肉加工成调度食物;鱼骨做成鱼粉、鱼油,用来出产饲料;鱼皮和鱼鳞则成为保健食物、面膜等化妆品里的胶原蛋白原材料;出产鱼粉、鱼油时排放的废水通过处理提炼出饲用蛋白质鱼膏,作为饲料里蛋白的增添剂,既增加了经济效益,又减少了加工废水对环境的污染……

据百洋测算,一条罗非鱼通过各种初加工、深加工后,归纳效益至少翻了3倍。 

苦练内功齐备体系

2月26日,在广西百嘉食物有限公司的现代化厂区里,记者从一块图文并茂的板报上,尽阅百洋集团的宿世此生:2000年在南宁始创,通过近20年的快速开展,现已成为集科技研发、技术服务、水产及畜禽饲料、水产食物、生物保健品、环保工程和教育工业等为一体的归纳性企业集团,旗下分公司子公司近50家,散布于广西、广东、海南、山东、北京、上海、香港和非洲毛里塔尼亚等地。2012年在深交所挂牌上市。

观赏出产车间后,记者切身体会到,百洋出奇制胜的诀窍就是“内功”适当了得。

在百嘉总经理韩光带领下,记者穿上消毒好的工作服,戴上帽子和口罩,全副武装后蹚过浅浅的消毒池,用消毒液洗好手,戴上手套,这才得以进入车间。

出产线上,工人们熟练地从传送带上取下鱼来,手起刀落,快速地切下两片规整的鱼片,再利索地把碎肉拨入收纳篮里,剩余的鱼骨和副产物主动输送到下个工序。整个过程趁热打铁,用时不到10秒。

“现在是冷季,一般只开两条出产线,一天可以加工6万公斤鱼。旺季时4条出产线一起开动,一天能加工12万公斤。”韩光介绍。

产品要出口欧美和中东地区,仅有严厉的出产流程还不够,还须加上严厉的检测手段。百洋旗下的加工企业出产大楼都设有化验室,总部还有投入近4000万元建造的检测中心,实验室通过国家认证。百嘉等下属食物加工企业出产的产品通过初检后,还要送到总部检测中心复检,并一起送查验检疫部门检测。

强大的内功推进百洋所属的食物加工企业获得了欧美国家和地区的出口认证,一起还获得了ASC认证(全球水产饲养加工认证),而该认证在全国仅有5家公司拥有。

罗非鱼液氮速冻机


“齐备的工业运营体系是百洋罗非鱼畅游世界的杀手锏,也是惠及各级工业链的基础。”孙忠义介绍说,罗非鱼加工厂均布局在饲养集中区,目前集团分别在北流和北海布局了两个大型加工企业,通过“公司+农户”形式累计带动周边2万多农户增收致富。为协助农户在罗非鱼饲养和出售中增收致富,上一年,孙忠义以个人名义共为广西各地农户担保贷款6000万元,有效解决了农户开展规划饲养的难题。

罗非鱼加工上游连着育种、饲养,下流接着饲料加工出售、交易、流转运送业等,“一条鱼”在整个经济链条的各个环节都催生了可观的经济效益。据统计,由于将质料鱼从鱼塘运到加工厂,百嘉每年可带动相关捕捞、运送等服务职业人员增收数百万元;整个百洋每年出口2000多个集装冷冻货箱,仅是把这些集装箱运到各港口码头,一年运送费就需1000多万元。

百洋作为全国同职业的老大哥,走出国门即代表着我国水产职业的形象。在国家“一带一路”倡议的宏伟蓝图下,孙忠义勇敢地“走出去”,利用国际国内“两个商场、两种资源”,推进本身优化工业布局、提高工业结构、延伸工业价值。罗非鱼液氮速冻机

2015年11月,百洋成立了广西祥和顺远洋捕捞有限公司。到目前为止,祥和顺公司拥有的远洋渔船占广西远洋渔船总数的60%以上。2016年2月,祥和顺的远洋船队和海外基地建造一起展开,仅用一年半时刻,总投资6.5亿元的毛里塔尼亚远洋渔业归纳开发园区一期建造即竣工投产。

毛塔园区项目创建了广西史上规划最大、配备最先进的远洋船队,建造的海外渔业园区填补了广西相关工业的空白,一起也为当地解决了工作和创造了大量税收。


百洋从“一条鱼”开端积累、延伸、发散的各条工业链,在广西、全国乃至全世界,都在努力实现着“你好我好我们都好”的价值。罗非鱼液氮速冻机

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