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液氮速冻设备冻结效果测试
来源：鑫锋立（北京）科技有限公司 更新时间：2018年06月04日
美国心脏协会
每周吃12次海鱼减少心脏病
美国心脏协会（American Heart Association，缩写AHA）近期发表了一项最新科学陈诉，再次发起多食用富含欧米伽-3的海鲜海产，尤其是多脂鱼类，能够减当心力弱竭、冠心病、缺血性卒中和心源性猝死等心血管病危害。而这些好处主要归功于海鲜中所含有的特别养分物质：欧米伽-3多不饱和脂肪酸。在速冻行业里也同样有着广泛的应用，譬如液氮制冷，液氮速冻技术等应用领域。在液氮速冻机方面有着诸多领域可以用到。
陈诉发起，每周至少吃12次富含欧米伽-3的非油炸海鲜，每次3.5盎司（约100g），能有效低落这些心血管疾病的危害。陈诉中还特殊指出，油炸的海鲜和鱼类，并不可以到达相同结果，无法低落心脏病危害，乃至有研讨表现炸鱼会进步缺血性卒中危害。
用手掌预算一餐海鱼的份量
左图：4盎司左右，约110克；为成年人一顿的引荐量
右图：2盎司左右，约55g；为47岁儿童的引荐量
哪些海鲜最合适增补欧米伽-3
依据海鲜品种及产地的差别，它们所含有的低落心脏病危害的有效物质——欧米伽-3含量各有差别，高低有别。同时，由于情况水体的污染，海洋产品中的汞富集题目亦不容无视。因而，要安全充满的增补欧米伽-3，应选择欧米伽-3含量高，而汞（甲基汞）含量低的海鲜品种。海产品的的速冻设备在不同的场地，包括厂房面积，运行空间，都有着严格要求。
欧淬恩依据AHA的陈诉以及FDA的公开数据对多见消耗海鲜的欧米伽-3含量及汞含量进行了整理翻译，以下表格及数据供珍藏参考：
汞含量：FAO（结合国粮农构造）/WHO（天下卫生构造）提出的食品中汞的容许限量，暂定每周可耐受摄入量(PTWI)为0.3 mg(此中甲基汞<0.2 mg)，在此含量下，对人体没有可检测到的破坏。大部分食品的汞含量远远低于这一数值，但鱼类、特殊是肉食性海鱼中的汞含量会超过其他食品好多，因而孕妇不可以大量摄入。
依据上表的数据，欧淬恩引荐最佳选择为：海鱼中凤尾鱼（鳀鱼）、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、三文鱼等；淡水鱼中鳟鱼的欧米伽-3含量也不低；别的，牡蛎、贻贝和乌贼等也是不错的欧米伽-3泉源。AHA的陈诉中还对养殖及野生的状况进行了评价，以为二者养分成分差异不大，乃至有些养殖的鱼类欧米伽-3含量更高，因而没有须要特地寻求野生类。
欧米伽-3增补剂补偿摄入不够
虽然美国心脏协会长期鼎力建议每周吃两次鱼，不只能够作为卵白质、维生素D、维生素B12和欧米伽-3多不饱和脂肪酸的精良泉源，还能低落心血管疾病危害，但理想是大部分人，尤其是海鲜平常消耗较少的中国本地地区，欧米伽-3的缺乏相称广泛。与之相干的是心血管病发病率及殒命率逐年上升。
2010年环球20岁以上成年人海洋泉源欧米伽-3摄入状况（毫克/天）：中国人平均每天欧米伽-3摄于量小于50毫克
假如无法实现每周食用两次富含欧米伽-3的海鲜，那么质量良好的高纯度欧米伽-3增补剂不失为一个补偿健康缺憾的选择。这也是美国心脏协会、美国养分学会、天下卫生构造、欧洲心脏学会、中国养分学会等列国威望学术构造都承认的一种增补方法。
鱼油中欧米伽-3的含量越高,饱和脂肪酸和其他杂质越少，能有效减少竞争性酶联合和代谢搅扰，使机体的吸收结果更好，生物哄骗度更高，对心血管及其他健康的有益作用才能充沛发扬。
现在外洋已有多款90%高纯度欧米伽-3增补剂，而国内也有了本人的首款90%高纯度欧米伽-3品牌产物——欧淬恩，充沛增补欧米伽-3、低落心血管危害将更为便利、安全。液氮速冻设备不再是企业选购范围设备，已经成为企业必选液氮速冻设备。
每周吃12次海鱼减少心脏病
美国心脏协会（American Heart Association，缩写AHA）近期发表了一项最新科学陈诉，再次发起多食用富含欧米伽-3的海鲜海产，尤其是多脂鱼类，能够减当心力弱竭、冠心病、缺血性卒中和心源性猝死等心血管病危害。而这些好处主要归功于海鲜中所含有的特别养分物质：欧米伽-3多不饱和脂肪酸。在速冻行业里也同样有着广泛的应用，譬如液氮制冷，液氮速冻技术等应用领域。在液氮速冻机方面有着诸多领域可以用到。
陈诉发起，每周至少吃12次富含欧米伽-3的非油炸海鲜，每次3.5盎司（约100g），能有效低落这些心血管疾病的危害。陈诉中还特殊指出，油炸的海鲜和鱼类，并不可以到达相同结果，无法低落心脏病危害，乃至有研讨表现炸鱼会进步缺血性卒中危害。
用手掌预算一餐海鱼的份量
左图：4盎司左右，约110克；为成年人一顿的引荐量
右图：2盎司左右，约55g；为47岁儿童的引荐量
哪些海鲜最合适增补欧米伽-3
依据海鲜品种及产地的差别，它们所含有的低落心脏病危害的有效物质——欧米伽-3含量各有差别，高低有别。同时，由于情况水体的污染，海洋产品中的汞富集题目亦不容无视。因而，要安全充满的增补欧米伽-3，应选择欧米伽-3含量高，而汞（甲基汞）含量低的海鲜品种。海产品的的速冻设备在不同的场地，包括厂房面积，运行空间，都有着严格要求。
欧淬恩依据AHA的陈诉以及FDA的公开数据对多见消耗海鲜的欧米伽-3含量及汞含量进行了整理翻译，以下表格及数据供珍藏参考：
汞含量：FAO（结合国粮农构造）/WHO（天下卫生构造）提出的食品中汞的容许限量，暂定每周可耐受摄入量(PTWI)为0.3 mg(此中甲基汞<0.2 mg)，在此含量下，对人体没有可检测到的破坏。大部分食品的汞含量远远低于这一数值，但鱼类、特殊是肉食性海鱼中的汞含量会超过其他食品好多，因而孕妇不可以大量摄入。
依据上表的数据，欧淬恩引荐最佳选择为：海鱼中凤尾鱼（鳀鱼）、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、三文鱼等；淡水鱼中鳟鱼的欧米伽-3含量也不低；别的，牡蛎、贻贝和乌贼等也是不错的欧米伽-3泉源。AHA的陈诉中还对养殖及野生的状况进行了评价，以为二者养分成分差异不大，乃至有些养殖的鱼类欧米伽-3含量更高，因而没有须要特地寻求野生类。
欧米伽-3增补剂补偿摄入不够
虽然美国心脏协会长期鼎力建议每周吃两次鱼，不只能够作为卵白质、维生素D、维生素B12和欧米伽-3多不饱和脂肪酸的精良泉源，还能低落心血管疾病危害，但理想是大部分人，尤其是海鲜平常消耗较少的中国本地地区，欧米伽-3的缺乏相称广泛。与之相干的是心血管病发病率及殒命率逐年上升。
2010年环球20岁以上成年人海洋泉源欧米伽-3摄入状况（毫克/天）：中国人平均每天欧米伽-3摄于量小于50毫克
假如无法实现每周食用两次富含欧米伽-3的海鲜，那么质量良好的高纯度欧米伽-3增补剂不失为一个补偿健康缺憾的选择。这也是美国心脏协会、美国养分学会、天下卫生构造、欧洲心脏学会、中国养分学会等列国威望学术构造都承认的一种增补方法。
鱼油中欧米伽-3的含量越高,饱和脂肪酸和其他杂质越少，能有效减少竞争性酶联合和代谢搅扰，使机体的吸收结果更好，生物哄骗度更高，对心血管及其他健康的有益作用才能充沛发扬。
现在外洋已有多款90%高纯度欧米伽-3增补剂，而国内也有了本人的首款90%高纯度欧米伽-3品牌产物——欧淬恩，充沛增补欧米伽-3、低落心血管危害将更为便利、安全。液氮速冻设备不再是企业选购范围设备，已经成为企业必选液氮速冻设备。